A gyógynövényekből készült szeszesitalok fogyasztása igencsak népszerű tájainkon, fontos eseményeken mindig van ilyen az asztalon. Az ouzo a lédús mediterrán gyümölcsök és gyógynövények páratlan összhangjából nyeri kitűnő aromakarakterét. Az ánizs kötelező alapanyaga ennek az italnak, amit széles körben fogyasztanak Görögországban és Cipruson, a jótékony egészségügyi hatásai miatt.
