A termelői gesztenyeméz színe általában sötét barnás árnyalatú, íze pedig markáns, enyhén fanyar és kissé kesernyés, így eltér a többi fajtától. Az aromája intenzív, ezért sokaknak nemcsak édesítőszerként, hanem önálló csemegeként is értékes. A gesztenyeméz gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban, magnéziumban és vasban.
Ezen kívül számos antioxidánst és flavonoidot tartalmaz, amik segítenek a szabadgyökök semlegesítésében, így hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. Erős antibakteriális hatásának köszönhetően alkalmas torokfájás, megfázás vagy egyéb légúti fertőzések tüneteinek enyhítésére. Emellett a termelői gesztenyeméz jótékonyan hat a keringési rendszerre, támogatva az érfalak rugalmasságát és a vérkeringést.
További előnye, hogy sokoldalúan felhasználható. Különleges íze miatt kiváló sajtok mellé, salátaöntetekbe és desszertekbe, de sütemények édesítésére is alkalmas. Teában, esetleg langyos vízben oldva nemcsak finom, hanem egészséges ital készíthető belőle. A termelői gesztenyeméz előnye, hogy friss, tiszta és teljes mértékben természetes. A méhészeti termékek feldolgozás nélküli formájukban őrzik meg a legtöbb értékes hatóanyagot, vitamint és enzimet.
Aki a termelőktől vásárolja meg ezt a finomságot, az nemcsak az egészségét támogatja, hanem a hazai méhészet fennmaradását és a környezetbarát termelést. Ma már sok kivitelező hirdeti vállalkozását az internetes oldalakon, így a beszerzést illetően senkinek sem lesz nehéz dolga. A gesztenyeméz nem csupán egy ínyencség, hanem értékes táplálék, ami a mindennapi étrend részeként finom és egészséges választás.
A minőségi magyar akácméz hungarikum
Világszerte híres, ami a tisztaságának, a különleges ízének és a kiváló minőségének köszönhető. A magyar akácméz szinte áttetsző, világos színű, az íze lágy, enyhén vaníliás, ami a legtöbb embernek kifejezetten kellemes és nem túl tolakodó. Az egyik legnagyobb előnye, hogy magas a fruktóztartalma, ezért sokáig folyékony marad, vagyis nem kristályosodik be idő előtt.
Ez a tulajdonság nemcsak a felhasználást teszi könnyebbé, hanem hosszabb ideig biztosítja a frissességet. A természetes antibakteriális hatóanyagai segítenek a torokfájás enyhítésében és a megfázásos tünetek mérséklésében. A magyar akácméz hungarikum, hiszen a hazai méhészet egyik legnagyobb büszkesége.
A különlegességét az akácfa hazai elterjedése, a magyar klíma és a méhészek szakértelme adja. Tudni kell, hogy hazánk Európa egyik legnagyobb összefüggő akácerdeivel rendelkezik. Ez ideális környezetet biztosít a méheknek a nektárgyűjtéshez. A virágzás rövid, mindössze 10-14 napig tart, így a szakembereknek ebben az időszakban kell a lehető legtöbb mézet kipergetniük.
A magyar akácméz sokoldalúan felhasználható a konyhákban. Lágy íze miatt kiváló édesítő teához, kávéhoz, limonádéhoz vagy müzlihez, de sütemények és salátaöntetek készítésénél is remek választásnak bizonyul. A gasztronómiában gyakran használják húsok pácolásához, mivel nagyszerűen karamellizálódik a sütés során. A magyar akácméz hungarikum, ehhez kétség sem fér, hiszen egyszerre képviseli a természet kincseit és a méhészek szaktudását.