Az 1700-as évek végén élt egy skót születésű John Jameson nevű férfi, akinek fia Dublinba költözésük után feleségül vette a helybéli whiskey lepárló, John Steinnel tulajdonosának a lányát. Nem sokkal később már ifjabb és idős John vezették a Jameson whiskey lepárlót. Az amerikai szesztilalom életbe lépése miatt, majd a hirtelen helyreállás következtében rohamosan megnőtt a…